Besök hos Thörnströms

Idag har jag träffat en av Sveriges allra bästa kockar Håkan Thörnström!

Håkan har drivit Thörnströms kök i Göteborg i mer än 20 år. Hans betydelse för gastronomin och Göteborgs utveckling som restaurangstad är betydande.

Åren efter finanskrisen var tuff för hela branschen och när företagen drog tillbaka representationen var det många som inte orkade och slog ihop verksamheten. Håkan gjorde precis tvärtom och investerade all sin tid och ork för att fortsätta. Idag har Thörnströms kök en stjärna i Guide Michelin och drar besökare till Göteborg från hela världen. Precis vad Göteborg och Västra Götaland behöver!

Tack vare Västra Götalandsregionens kontaktdagar för politiker har vi möjlighet att besöka och lära oss mer av företag och organisationer. Väl investerat!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *